摘要:果树在滨海地区具有悠久的栽培历史,由于经济效益较高,一直深受广大果农喜爱,栽培面积逐年增加,但近年来发现在果树生产管理中存在许多问题,直接影响到果品品质的改善和产量的提高,制约着果农收入的提高,形成了许多低产果园。文章针对果树生产管理中存的问题,介绍了低产果园改造技术。
关键词:低产果园;土壤肥水;整形修剪;病虫害防治
中图分类号:S66-3文献标识码:C文章编号:1674-0432(2010)-07-0096-1
1 低产果园及其存在的问题低产果园
管理粗放,果树未老先衰、产量低、品种滞后、品质差、收入低甚至没有效益。低产果园存在问题:栽培条件差,土壤过酸过碱、脊薄、资金投入少;基本没有水利设施,果园灌水没有保障;因大量苗木从外地调入栽培,品种杂乱,低劣品种多、产量低、品质差;科技投入少,土肥水管理、果树修剪和病虫害防治等技术含量低。
2 果园的低改技术措施
2.1 土壤管理
对地块进行深翻改土,深度30-40cm为宜。深翻在秋季果实采收后至果树落叶前进行,并结合深施有机肥,可促使根系大量生长,增强根系的养分贮藏能力,深翻最好以树冠滴水线为界,树冠内膛进行浅耕;做好果园的耕作,深度20cm最佳,有利于增加土壤透气性,提高土壤保水、保肥能力,去除杂草;最好做到果园间作,选择短期矮生,不与果树竞争水肥的豆科、块茎、药用类的农作物间作。
2.2 施肥管理
坚持秋施基肥为主,夏季追肥为辅的施肥原则。秋季结合深翻施足有机肥,施肥位置以树冠滴水线处最佳,采用沟施、穴施、环状施或放射状等方法,挖沟的深宽为40-50cm,放射状施肥要做到内浅外深,避免损伤大量根系,施有机肥30-50kg/株,同时配施磷、钾肥,次年4月叶面喷施0.3%的尿素2次,5-6月份喷施高镁施、磷酸二氢钾或其它叶面肥2次,6月下旬根部施尿素0.25-0.6kg/株。
2.3 水分管理
加强果园的水分管理是一项十分重要的措施。果树开花前后需水期正值干旱季节,此时加强水分的管理事提高座果率,促进果实膨大的有效措施之一。夏季雨水较多,一般果园不需要灌水,对部分积水的果园要进行开沟排水。
3 果树的整形修剪
修剪是对低产果园进行改造的一个重要环节,俗语说:“一把剪子定乾坤”,老果树的树形一般是不规则的基部三主枝疏散分层形,也有部分五主六侧形,即下部三个主枝每个主枝留2个侧枝,上部只留2个主枝,不留侧枝。因多年未修剪,主枝生长不规则,层次不清,主从不明,主枝开张角度有大有小,侧枝分布不均,结果枝组少,内空外密,结果外移,大小年结果现象突出,未老先衰,结构紊乱,因此果树修剪的原则是:因树修剪,随枝作形,有形不死,无形不乱。目的是改善果园通风透光条件,充分合理利用空间和光能。
3.1 冬剪
冬季修剪的方法有短截、疏枝、甩放、回缩等,改造为主的低产苹果园,冬剪主要采用的技术是:疏除过密枝组、直立竞争枝、病虫弱枝,调整主枝的开张角度和方位,改善树体的整体结构;外移的结果枝条进行合理回缩,以保持树冠的紧凑性;调整树体的内堂结构,疏除背上强枝和背下的细弱枝组,疏除交叉重叠枝,削弱竞争枝、利用辅养枝培养结果枝组。修剪要达到主次分明,层次清晰,主侧枝分布均匀,骨架牢固,疏除旺长枝,过长主枝实行回缩甩放相结合修剪方式,多培养、更新结果枝组,大年修剪要进行适当疏花疏果,小年修剪一定要结合保花保果进行。
3.2 夏剪
夏剪也是十分重要的修剪措施,主要方法是撑枝、拉枝、压枝、摘心、扭稍等。树体开张角度不合理的果树主枝采取撑枝、拉枝等方法开张角度,一般开张角度为70-80°,角度开张不合理的主侧枝应采取别枝、斜拉等方法改变方向,并进行疏花疏果,一般只留单果,个别留双果,疏除背上新生徒长枝,在果台副梢3-4节处摘心,以提高果实品质。
3.3 老果树的整形和高接换头
品质较差、品种低劣的果园应进行高接换头更换新品种,更换品种为:苹果可换藤木一号、28号、戛拉等,梨可更换七月酥、黄金梨、红香酥、幸水、丰水、南水梨等,桃可更换早红珠、署光等优良品种。高接换头前应加强肥水管理,增强树势。高接部位要合理,防止高接病发生。先对果树进行整形修剪,选择合理的主,侧枝和2、3级侧枝进行回缩,形成良好的树体结构后换头,主,侧枝的延长头应进行壮芽嫁接以扩大树冠,欲培养成中型结果枝组枝条应用2-3个芽的接穗嫁接,水平或下垂枝一版采用3-4个混合芽的接穗嫁接,可提早结果并达到丰产目的;换头个数因树体大小而定。
4 病虫害防治
在病虫害防治坚持“预防为主、综合防治”的策略,禁止使用国家禁用的剧毒、高毒、高残留农药,推广使用低毒、无残留农药和生物农药,生产出绿色无公害果品。冬剪后及时喷施5度石硫合剂防治腐烂病、干腐病、锈病、介壳虫等。为避免发生要害,夏季喷施石硫合剂最好是用0.3°Be,4月份用阿维菌素类、吡虫啉等杀虫剂防治梨蚜、梨茎蜂、梨大食心虫、尺蠖等害虫,喷施粉锈宁、克菌灵或多菌灵等杀菌剂防治锈病、白粉病,6月下旬至8月份使用阿维菌素类、菊脂类杀虫剂防治金龟子、天牛、梨木虱、刺蛾等害虫,7月份喷施4-5次波尔多液防治苹果烟煤病,喷施大生M-45等保护剂预防如苹果缺钙的苦豆病,缺锌的小叶病、缺硼的花而不实,缺镁的失绿症等缺素症。
总之,低产果园改造土肥水管理是基础,更换优良品种和合理修剪是关键,病虫害防治是保障,三者有机统一才能达到使低产果园优质、高产、安全、高效的目的。
作者简介:严强(1978-),男,江苏滨海人,江苏省滨海县大套乡多种经营服务中心助理工程师,研究方向:果树栽培技术推广。