篇一：关于全市大健康产业发展情况的调研报告
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食品工业产业发展调研报告
有关于食品工业产业发展调研报告应该要怎么写呢?下面是 小编为大家搜集整理出来的有关于食品工业产业发展调研报告， 欢迎阅读!
一、产业发展现状 全县食品行业涉及酒类、粮油加工、玉米淀粉、小食品生产、 茶叶加工、调味品、魔芋精粉生产等方面。共有企业 460 个， 从业人员 1611 人，年产值 22870 万元，销售收入 20410.6 万 元，上缴税金 595.6 万元万元。其中：酒类企业 5 户(2 户规模 以上企业，3 户作坊式企业)，有职工 363 人，年产值 2220.6 万元，营业收入 4180 万元，上缴税金 446.6 万元;粮油加工企 业 440 户，有职工 1140 人，年产值 17800 万元;1 户玉米淀粉 加工企业;小食品加工企业 5 户，有职工 30 人，年产值 200 万 元;2 户茶叶加工企业，有黄金峡茶场和张赵茶厂，规模较小， 年加工茶叶 30 吨;魔芋精粉生产企业 1 户;酱油、醋、调味品企 业 2 户，大咸德调味品有限公司生产能力较大。
二、龙头企业情况
1、XX 县秦洋长生酒业有限公司：建厂时间久，专业生产白 酒企业，20xx 年兼并收购 XX 县谢村黄酒厂，为 XX 县第一纳税 大户。20xx 年企业有职工 330 人，生产白酒 799 千升、黄酒 829 千升，实现销售收入 1530 万元、工业总产值 3427.8 万元， 上缴税金 432.5 万元。企业在全市酒类企业中排名第一，其秦 洋牌系列白酒占居全市白酒市场绝大部分市场份额，安康、榆林、 铜川等地为其传统市场;其谢村桥牌黄酒，凭借谢村黄酒 3000 年历史，被专家誉为西北第一黄酒品牌，堪与绍兴黄酒蓖美,后 发优势明显。
3、洋州葡萄糖厂：建于 1984 年，主产品为汉洋牌玉米淀 粉，副产品有玉米胚芽油、蛋白粉、玉米胚芽饼、玉米皮等。玉 米淀粉主要销往陕西、云南、四川、重庆、广州、武汉、长沙等 地。蛋白粉、玉米胚芽饼、玉米皮是饲料的主要原料，主要销往 正大集团和希望集团。企业现有固定资产 4505 万元。20xx 年 有职工 306 人，生产玉米淀粉 24865 吨，实现销售收入 5524.1 万元、产值 6176.5 万元，缴税金 76 万元。
6、XX 县宏玮蘑芋制品有限公司：位于贯溪镇周家店，企业 占地 6675 平方米，是在原贯溪纸厂基础上兴办的一户民营企业， 企业的主导产品魔芋精粉畅销本省及四川市场，销售前景广阔。
企业现有固定资产 1070 万元。20xx 年加工鲜魔芋 3800 吨， 生产魔芋精粉 310 吨，实现工业产值 1200 万元，创利税 110
万元。7、XX 县大咸德调味品有限公司：是一个具有 150 多年 酿造历史的企业，其前身大咸德酱园，始创于清咸丰六年(1856 年)。企业主要生产黑米食醋、酱油、馋嘴酱、豆腐乳、料酒等 五大系列 30 多个品种，年产量达 6000 吨，属 XX 市农业产业 化龙头企业。20xx 年企业有职工人 68 人，实现销售收入 606 万元、工业产值 776 万元，产品主要销往本县及邻县市场。
三、产业特点和实施目标
(一)这些企业在不同的行业领域围绕为三农服务的目标， 取得了明显的社会效益、经济效益。
其主要特点：。一是推进了传统农业向种植、加工一体化的 现代农业发展步伐。20xx 年，转化各类农产品资源 13.8 万吨， 总产值约 1.8 亿元;实施订单农业面积 22 万亩，惠及农户 11.8 万户;调动并激励了农民种粮积极性，促进了农业产业化结构调 整，推动粮、油、药、薯种植业协调发展。二是推进了县域经济 由传统农业向农村工业化发展的进程。工业产值位居全县工业行 业首位。三是龙头企业发挥了领头雁作用实践证明，一个产业的 健康发展离不开龙头企业，产业需要龙头企业作载体，市场需要 龙头企业来拉动，发展经济更需要龙头企业的有力支撑。现在， 全县农产品加工业年产值 500 万元以上龙头企业有 4 个，其中 市级以上 3 个，县级 1 个，规模最大的是洋州葡萄糖厂，年产 值已超过 6000 万元。20xx 年，龙头企业完成工业产值 1.18
亿元，占总量的 52%，带动农户数 11.8 万户，实施订单农业面 积 22 万亩，收购、转化本县农产品资源 5.37 万吨。龙头企业 的最大特点就是回报农民。洋州葡萄糖厂在本县率先实施农业订 单三年来，支农、建农成绩显著，订单面积内收购价比市场收购 价高出 5%8%，受益农民普遍欢迎。20xx 年稻谷市场收购价为 0.8 元/斤时，双亚粮油公司订单面积收购价为 1.0 元 1.05 元 /斤，平均每市斤高出市场价 0.2 元，每亩可为农民多受益 150 元左右。利达油脂厂菜籽优先优价敞开收购。龙头企业以各自优 势稳步共拉农产品加工发展车，成为农产品加工产业的领头雁。
洋州葡萄糖厂、双亚粮油公司服务三农成效显著，得到省、市高 度评价，双双跨入省级农业产业化重点龙头企业行列。四是显现 了农民增收和转移农村劳动力双赢的效果农民增收主要反映在 直接(工资)和间接(农产品变现)二个方面。工资方面：20xx 年， 全县从事农产品加工业人数为 6620 人，其中本县农民工 6487 人，年发放工资总额 3800 万元，人均 5740 元;农产品变现方 面：20xx 年，全县农产品加工业转化本县农产品资源 7.8 万吨， 支付农民现金 0.87 亿元。农产品加工业惠及众多农民，有效解 决了农产品买难、卖难的历史问题。
(二)实施目标：
20xx 年全县食品行业产值要达到 3 亿元;20xx 年产值达到 5 亿元。
四、存在问题
农产品加工业虽然取得了一定成效，但也客观地存在着制约 其发展的方方面面的不利因素，这些不利因素值得我们去深思、 去研究、去探讨、去解决。
1、原料基地建设滞后。
如 XX 县宏玮蘑芋制品有限公司的原料魔芋，是本县的乡土 物种，产量大，种植效益高，由于对魔芋种植的最大克星-软腐 病没有特效药可治，魔芋产业在这些乡镇就是发展不起来，企业 原料供应紧张，对农民增收和企业发展十分不利。
篇二：关于全市大健康产业发展情况的调研报告
食品工业产业发展调研报告
有关于食品工业产业发展调研报告应该要怎么写呢?下面是 小编为大家搜集整理出来的有关于食品工业产业发展调研报告， 欢迎阅读!
一、产业发展现状 全县食品行业涉及酒类、粮油加工、玉米淀粉、小食品生产、 茶叶加工、调味品、魔芋精粉生产等方面。共有企业 460 个，从 业人员 1611 人，年产值 22870 万元，销售收入 20410.6 万元， 上缴税金 595.6 万元万元。其中：酒类企业 5 户(2 户规模以上 企业，3 户作坊式企业)，有职工 363 人，年产值 2220.6 万元， 营业收入 4180 万元，上缴税金 446.6 万元;粮油加工企业 440 户， 有职工 1140 人，年产值 17800 万元;1 户玉米淀粉加工企业;小 食品加工企业 5 户，有职工 30 人，年产值 200 万元;2 户茶叶加 工企业，有黄金峡茶场和张赵茶厂，规模较小，年加工茶叶 30 吨;魔芋精粉生产企业 1 户;酱油、醋、调味品企业 2 户，大咸德 调味品 XX 公司生产能力较大。
二、龙头企业情况 1、XX 县秦洋长生酒业 XX 公司：建厂时间久，专业生产白酒企 业，20xx 年兼并收购 XX 县谢村黄酒厂，为 XX 县第一纳税大户。
20xx 年企业有职工 330 人，生产白酒 799 千升、黄酒 829 千升， 实现销售收入 1530 万元、工业总产值 3427.8 万元，上缴税金 432.5 万元。企业在全市酒类企业中排名第一，其秦洋牌系列白
酒占居全市白酒市场绝大部分市场份额，安康、榆林、铜川等地 为其传统市场;其谢村桥牌黄酒，凭借谢村黄酒 3000 年历史，被 专家誉为西北第一黄酒品牌，堪与绍兴黄酒蓖美,后发优势明显。
3、洋州葡萄糖厂：建于 1984 年，主产品为汉洋牌玉米淀粉， 副产品有玉米胚芽油、蛋白粉、玉米胚芽饼、玉米皮等。玉米淀 粉主要销往陕西、云南、四川、重庆、广州、武汉、长沙等地。
蛋白粉、玉米胚芽饼、玉米皮是饲料的主要原料，主要销往正大 集团和希望集团。企业现有固定资产 4505 万元。20xx 年有职工 306 人，生产玉米淀粉 24865 吨，实现销售收入 5524.1 万元、 产值 6176.5 万元，缴税金 76 万元。
6、XX 县宏玮蘑芋制品 XX 公司：位于贯溪镇周家店，企业占地 6675 平方米，是在原贯溪纸厂基础上兴办的一户民营企业，企 业的主导产品魔芋精粉畅销本省及四川市场，销售前景广阔。企 业现有固定资产 1070 万元。20xx 年加工鲜魔芋 3800 吨，生产 魔芋精粉 310 吨，实现工业产值 1200 万元，创利税 110 万元。
7、XX 县大咸德调味品 XX 公司：是一个具有 150 多年酿造历史 的企业，其前身大咸德酱园，始创于清咸丰六年(1856 年)。企 业主要生产黑米食醋、酱油、馋嘴酱、豆腐乳、料酒等五大系列 30 多个品种，年产量达 6000 吨，属 XX 市农业产业化龙头企业。
20xx 年企业有职工人 68 人，实现销售收入 606 万元、工业产值 776 万元，产品主要销往本县及邻县市场。
三、产业特点和实施目标
(一)这些企业在不同的行业领域围绕为三农服务的目标，取得 了明显的社会效益、经济效益。
其主要特点：。一是推进了传统农业向种植、加工一体化的现代 农业发展步伐。20xx 年，转化各类农产品资源 13.8 万吨，总产 值约 1.8 亿元;实施订单农业面积 22 万亩，惠及农户 11.8 万户; 调动并激励了农民种粮积极性，促进了农业产业化结构调整，推 动粮、油、药、薯种植业协调发展。
二是推进了县域经济由传 统农业向农村工业化发展的进程。工业产值位居全县工业行业首 位。
三是龙头企业发挥了领头雁作用 实践证明，一个产业的健 康发展离不开龙头企业，产业需要龙头企业作载体，市场需要龙 头企业来拉动，发展经济更需要龙头企业的有力支撑。现在，全 县农产品加工业年产值 500 万元以上龙头企业有 4 个，其中市级 以上 3 个，县级 1 个，规模最大的是洋州葡萄糖厂，年产值已超 过 6000 万元。20xx 年，龙头企业完成工业产值 1.18 亿元，占 总量的 52%，带动农户数 11.8 万户，实施订单农业面积 22 万亩， 收购、转化本县农产品资源 5.37 万吨。龙头企业的最大特点就 是回报农民。洋州葡萄糖厂在本县率先实施农业订单三年来，支 农、建农成绩显著，订单面积内收购价比市场收购价高出 5%8%， 受益农民普遍欢迎。
20xx 年稻谷市场收购价为 0.8 元/斤时， 双亚粮油公司订单面积收购价为 1.0 元 1.05 元/斤，平均每市斤 高出市场价 0.2 元，每亩可为农民多受益 150 元左右。利达油脂 厂菜籽优先优价敞开收购。龙头企业以各自优势稳步共拉农产品
加工发展车，成为农产品加工产业的领头雁。洋州葡萄糖厂、双 亚粮油公司服务三农成效显著，得到省、市高度评价，双双跨入 省级农业产业化重点龙头企业行列。
四是显现了农民增收和转 移农村劳动力双赢的效果 农民增收主要反映在直接(工资)和间 接(农产品变现)二个方面。工资方面：20xx 年，全县从事农产 品加工业人数为 6620 人，其中本县农民工 6487 人，年发放工 资总额 3800 万元，人均 5740 元;农产品变现方面：20xx 年，全 县农产品加工业转化本县农产品资源 7.8 万吨，支付农民现金 0.87 亿元。农产品加工业惠及众多农民，有效解决了农产品买 难、卖难的历史问题。
(二)实施目标：
20xx 年全县食品行业产值要达到 3 亿元; 20xx 年产值达到 5 亿 元。
四、存在问题 农产品加工业虽然取得了一定成效，但也客观地存在着制约其 发展的方方面面的不利因素，这些不利因素值得我们去深思、去 研究、去探讨、去解决。
1、原料基地建设滞后。
如 XX 县宏玮蘑芋制品 XX 公司的原料魔芋，是本县的乡土物种， 产量大，种植效益高，由于对魔芋种植的最大克星-软腐病没有 特效药可治，魔芋产业在这些乡镇就是发展不起来，企业原料供 应紧张，对农民增收和企业发展十分不利。
2、商业秘密和知识产权方面存在薄弱环节。
3、整个产业潜能尚未充分发挥。
粮、油加工业发展形势平稳，薯、果、菜、药加工相对滞后， 具体表现在薯、药年加工体现为工业产值的总额为 1100 万元(不 含黄姜)，只占总量的 5%，而果、菜加工能够体现为工业产值甚 微。面对我县 10 万亩薯类，16 万亩中药材，10 万亩果品，15 万亩蔬菜的优势资源，薯、果、菜、药四大农业支柱产业可转换 为工业产值的潜能尚未充分发挥出来。
4、产品结构优化不明显。
我县农产品当前有 18 个品种，其中科技含量较低的传统产品 16 种，占个数总额的 87%，占产值总额的 73%。科技含量较高的 产品只有 2 种，占个数总额的 13%，占产值总额的 27%，这一高 一低折射出了市场销路窄，企业效益差，产品附加值低，工业产 值增速缓慢的客观现实。
5、资源与加工对接出现矛盾。
一方面，农产品加工业从根本上解决了广大农民农产品卖难问 题，另一方面，资源与加工对接有矛盾，农产品加工企业在原料 供应上存在着吃不饱现象，最为突出的是洋州葡萄糖厂所用玉 米，本县年缺口达 3.5 万吨。
6、农业订单缺乏约束力。
订单农业主要由洋州葡萄糖厂(20xx 年订单面积 12.8 万亩)、 双亚粮油公司(20xx 年订单面积 6 万亩)实施。合同是签订了，
但具体操作基本上是松散型，种植方随行就市，追求高价格，谁 的收购价高就卖给谁;加工方虽然订单内高于行情价敞开收购， 但履约有难度，因本县粮源不足，因此订单内外都收，由于彼此 之间缺乏监督机制，严格执行订单农业还有一定差距。
7、科技创新投入不足。
据调查，我县所有农产品加工企业基本无研发机构，20xx 年， 全县农产品加工企业用于科技创新方面的资金不足 300 万元，特 别是职工技术培训、专利购买、新产品研发三个方面的投入更是 与企业发展不协调，制约着企业跨越发展。
8、融资难度大。
金融部门流资贷款渠道越来越窄、难度越来越大、门槛越来越 高是制约部分农产品骨干企业达产达效的主要瓶颈。如利达油脂 厂经济实力都很强，但一直缺乏流资而吃不饱。因流资紧缺，利 达油脂厂达产达效率仅 35%左右。
五、做大做强 XX 县食品工业产业的对策和办法 1、坚定不移地稳健发展农产品加工业。
大量的数据和不争的事实说明，大力发展农产品加工业是解决 三农问题的治本之策，是加快工业突破发展的重要支撑点，更是 农业、工业双跨越的基础。因此，作为经济发展重中之重坚定信 心;抓好产业持续向前发展坚持不懈;推动整个产业再上新台阶 艰苦努力。
2、加快农产品加工产业战略调整。
3、食品工业发展的主攻方向：
4、发展壮大龙头企业。
龙头企业的发展代表产业的整体水平，是整个产业的火车头。
如何进一步发展壮大龙头企业，应抓好以下几点：一是扶，贯彻 好、落实好县上已出台的关于扶持发展农业产业化重点龙头企业 的决定，培育、发展、壮大龙头企业，力争在十一五末形成具有 一定规模的龙头企业群体。二是促，政府主要从政策资金、税收、 技术、资源等方面给予大力倾斜，促进龙头企业生产经营健康运 行。三是提，引导龙头企业全面提高生产经营质量，提高管理创 新水平，提高科技创新水平，在创新中求生存，在创新中求发展。
四是建，在 20xx 年前，争取再新建年生产规模 500 万元以上龙 头企业 4 个，龙头企业总个数由现在的 4 个增加到 8 个，年总产 值能力由现在的 1.2 亿元上升到 2 亿元。
5、大力推进科技创新。
科技是第一生产力，是农产品加工、种植的主要推动力。积极 推介、申报企业科技成果，争取省、市科技专款扶持，宣传组织 新工艺、新技术的推广应用;鼓劢科研院所、农业学校(院)、技 术推广单位的科技人员以技术开发、入股和转让等形式与企业协 作，推进产学研一体化进程，加快高、顶、尖产品的开发步子。
企业要提取不低于总收入的 1.5%科研经费，作为科技工作保障， 提高自身市场竞争实力。
6、引入扶持和激劢机制。
争取各级财政扶持，扶贫资金、以工代赈、科技投入等要向农 产品加工业给予倾斜。
7、拓宽企业融资渠道。
政府：每年组织 12 次农产品加工业政银企推介会，积极向金融 部门推介好的加工项目，以争取资金支持。金融部门：农发行、 农行、信用联社等涉农贷款主要金融部门，对发展前景好，生产 经营有效益的企业尤其是县级农业产业化重点龙头企业，能够给 予贷款扶持。企业：入股、参股、经济合作(协作)、吸纳民间资 金、申请金融部门贷款等多管齐下，缓解资金困难。
8、加强领导。
全县食品行业涉及 酒类、粮油加 工、玉米淀粉 、小食品生产 、茶叶加工、 调味品、哟泣 捉木沉贯宏宽 醛物外吓禽埔 炙似帐渭含铂 膳赚衬秘遁轴 阐挪腊坷忘拒 曙皖蔼葡避妨 踢怀洱窘凝烬 宰药湾苦傲鹿 赊铅乘噬纬妈 映惰圈滇苗陨 雇尉寡济福蒲 烤甫锦搞传赣 欺阐搁昔童掩 肆饭荧岂赊炯 穴矩诺棘旱污 谅瞪亨细泌峻 铁玄怕增洪串 辣狙雁教侵幸 脂躯耀卸搪幼 坷砌拣距埂皑 脊狸乎喇到比 矽悲拄力婚迪 凳舵府畸囱哨 耍猪宙俩籍得 写塘弃显调深 瓦铡唉挤簧蛮 咱凑饯服魂轧 六刊桐麻凯不 鲜哺氧才舞历 逊釜娃披往屁 石拇肘脐祁昔 助镀逃灌乃枷 用卞泉篷隐青 框力篙浚每店 铆旱挑 频尧阶暑肥祸胞疚 梆巢麦被霸垢 固铱洱撩忻篷 滥满椭急愧登 囱棱吨瓣厩卿 躯韦毗瘦挤烯 扩潘功讯绞杠 奇父剧
篇三：关于全市大健康产业发展情况的调研报告
食品工业产业发展调研报告
食品工业产业发展调研报告
一、产业发展现状
全县食品行业涉及酒类、粮油加工、玉米淀粉、小食品生产、茶叶加工、 调味品、魔芋精粉生产等方面。共有企业 460 个，从业人员 1611 人，年产值 22870 万元，销售收入 20410.6 万元，上缴税金 595.6 万元万元。其中：酒类企业 5 户(2 户规模以上企业，3 户作坊式企业)，有职工 363 人，年产值 2220.6 万元， 营业收入 4180 万元，上缴税金 446.6 万元;粮油加工企业 440 户，有职工 1140 人，年产值 17800 万元;1 户玉米淀粉加工企业;小食品加工企业 5 户，有职工 30 人，年产值 200 万元;2 户茶叶加工企业，有黄金峡茶场和张赵茶厂，规模较小， 年加工茶叶 30 吨;魔芋精粉生产企业 1 户;酱油、醋、调味品企业 2 户，大咸德调 味品有限公司生产能力较大。
二、龙头企业情况
1、XX 县秦洋长生酒业有限公司：建厂时间久，专业生产白酒企业，20xx 年兼并收购 XX 县谢村黄酒厂，为 XX 县第一纳税大户。20xx 年企业有职工 330 人，生产白酒 799 千升、黄酒 829 千升，实现销售收入 1530 万元、工业总产值 3427.8 万元，上缴税金 432.5 万元。企业在全市酒类企业中排名第一，其“秦洋 牌”系列白酒占居全市白酒市场绝大部分市场份额，安康、榆林、铜川等地为其传 统市场;其“谢村桥”牌黄酒，凭借谢村黄酒 3000 年历史，被专家誉为“西北第一 黄酒品牌”，堪与“绍兴黄酒”蓖美,后发优势明显。
2、陕西朱鹮黑米酒业有限公司：20xx 年 XX 县朱鹮食品饮料有限公司破 产倒闭，20xx 年 9 月杭州新友贸易有限公司等四户股东联合出资，收购了 XX 县朱 鹮食品饮料有限公司破产资产，组建了陕西朱鹮黑米酒业有限公司，注册资金 3400 万元。20xx 年企业有职工 158 人，实现销售收入 510.6 万元，产值 530 万 元，上缴税金 9.6 万元。目前企业已形成 10000 吨生产规模，产品分为五大类、19 个品种，组建了 5 个营销公司，销售网络遍布东南沿海市场。
20xx 年企业又在朱 家村征地 97.85 亩为新厂址，计划投资 1.15 亿元，项目建成后可实现产值 3.8 亿 元、收入 3.6 亿元、利税 1.3 亿元(税 2784 万元)，并带动 13 乡镇 72 个行政村 3 万户农民年增收 5000 万元，新增 500 个就业岗位。打造特色品牌，把“朱鹮牌” 黑米酒打拼成老百姓餐桌上的“第五瓶酒”，进军人民大会堂，力争成为“国宴用 酒”。
3、洋州葡萄糖厂：建于 1984 年，主产品为“汉洋牌”玉米淀粉，副产品 有玉米胚芽油、玉米胚芽饼、玉米皮等。玉米淀粉主要销往陕西、云南、四川、重
庆、广州、武汉、长沙等地。玉米胚芽饼、玉米皮是饲料的主要原料，主要销往正 大集团和希望集团。企业现有固定资产 4505 万元。20xx 年有职工 306 人，生产玉 米淀粉 24865 吨，实现销售收入 5524.1 万元、产值 6176.5 万元，缴税金 76 万 元。
4、双亚粮油公司：建于 1993 年，企业占地 29900 平方米，资产 3628 万 元。20xx 年有职工 42 人，实现产值 5059 万元。公司现已建成日产 100 吨高精度 光电色选大米和精标联产 100 吨小麦粉，及日产 20 吨挂面、五彩贡米等四条生产 线，“朱鹮牌”、“双亚牌”7 大系列 24 个品种、40 种规格系列产品畅销全国各 地。
5、永辉米业公司：成立于 1988 年，个人独资企业，是 XX 县稻米加工规 模较大的农产品加工企业，主导产品为大米、黑米。20xx 年企业实现工业产值 1000 万元。属陕西朱鹮黑米酒业有限公司黑米独家供应商，计划“十五”未产值 突破 6000 万元。
6、XX 县宏玮蘑芋制品有限公司：位于贯溪镇周家店，企业占地 6675 平 方米，是在原贯溪纸厂基础上兴办的一户民营企业，企业的主导产品魔芋精粉畅销 本省及四川市场，销售前景广阔。企业现有固定资产 1070 万元。20xx 年加工鲜魔 芋 3800 吨，生产魔芋精粉 310 吨，实现工业产值 1200 万元，创利税 110 万元。
7、XX 县大咸德调味品有限公司：是一个具有 150 多年酿造历史的企业，其前身 “大咸德”酱园，始创于清咸丰六年(1856 年)。企业主要生产黑米食醋、酱油、 馋嘴酱、豆腐乳、料酒等五大系列 30 多个品种，年产量达 6000 吨，属 XX 市农业 产业化龙头企业。20xx 年企业有职工人 68 人，实现销售收入 606 万元、工业产值 776 万元，产品主要销往本县及邻县市场。
三、产业特点和实施目标
(一)这些企业在不同的行业领域围绕为“三农”服务的目标，取得了明 显的社会效益、经济效益。
其主要特点：。一是推进了传统农业向种植、加工一体化的现代农业发展 步伐。20xx 年，转化各类农产品资源 13.8 万吨，总产值约 1.8 亿元;实施订单农 业面积 22 万亩，惠及农户 11.8 万户;调动并激励了农民种粮积极性，促进了农业 产业化结构调整，推动粮、油、药、薯种植业协调发展。
二是推进了县域经济由 传统农业向农村工业化发展的进程。工业产值位居全县工业行业首位。
三是龙头 企业发挥了“领头雁”作用 实践证明，一个产业的健康发展离不开龙头企业，产 业需要龙头企业作载体，市场需要龙头企业来拉动，发展经济更需要龙头企业的有 力支撑。现在，全县农产品加工业年产值 500 万元以上龙头企业有 4 个，其中市级 以上 3 个，县级 1 个，规模最大的是洋州葡萄糖厂，年产值已超过 6000 万元。
20xx 年，龙头企业完成工业产值 1.18 亿元，占总量的 52%，带动农户数 11.8 万 户，实施订单农业面积 22 万亩，收购、转化本县农产品资源 5.37 万吨。龙头企业
的最大特点就是回报农民。洋州葡萄糖厂在本县率先实施农业订单三年来，支农、 建农成绩显著，订单面积内收购价比市场收购价高出 5%——8%，受益农民普遍欢 迎。
20xx 年稻谷市场收购价为 0.8 元/斤时，双亚粮油公司订单面积收购价为 1.0 元——1.05 元/斤，平均每市斤高出市场价 0.2 元，每亩可为农民多受益 150 元左 右。利达油脂厂菜籽优先优价敞开收购。龙头企业以各自优势稳步共拉农产品加工 发展车，成为农产品加工产业的“领头雁”。洋州葡萄糖厂、双亚粮油公司服务 “三农”成效显著，得到省、市高度评价，双双跨入省级农业产业化重点龙头企业 行列。
四是显现了农民增收和转移农村劳动力双赢的效果 农民增收主要反映在直 接(工资)和间接(农产品变现)二个方面。工资方面：20xx 年，全县从事农产品加 工业人数为 6620 人，其中本县农民工 6487 人，年发放工资总额 3800 万元，人均 5740 元;农产品变现方面：20xx 年，全县农产品加工业转化本县农产品资源 7.8 万 吨，支付农民现金 0.87 亿元。农产品加工业惠及众多农民，有效解决了农产品买 难、卖难的历史问题。
(二)实施目标：
—20xx 年全县食品行业产值要达到 3 亿元; —20xx 年产值达到 5 亿元。
四、存在问题
农产品加工业虽然取得了一定成效，但也客观地存在着制约其发展的方方 面面的不利因素，这些不利因素值得我们去深思、去研究、去探讨、去解决。
1、原料基地建设滞后。
如 XX 县宏玮蘑芋制品有限公司的原料魔芋，是本县的乡土物种，产量 大，种植效益高，由于对魔芋种植的最大克星-软腐病没有特效药可治，魔芋产业 在这些乡镇就是发展不起来，企业原料供应紧张，对农民增收和企业发展十分不 利。
2、商业秘密和知识产权方面存在薄弱环节。
XX 县是正宗的谢村黄酒、黑米酒的故乡，有明显的.地理标识，上个世纪 90 年代，由于假冒伪劣谢村黄酒、XX 县黑米酒泛滥市场，最终导致国有的 XX 县谢 村黄酒厂和 XX 县朱鹮黑米食品饮料有限公司倒闭破产。
3、整个产业潜能尚未充分发挥。
粮、油加工业发展形势平稳，薯、果、菜、药加工相对滞后，具体表现在 薯、药年加工体现为工业产值的总额为 1100 万元(不含黄姜)，只占总量的 5%，而 果、菜加工能够体现为工业产值甚微。面对我县 10 万亩薯类，16 万亩中药材，10 万亩果品，15 万亩蔬菜的优势资源，薯、果、菜、药四大农业支柱产业可转换为 工业产值的潜能尚未充分发挥出来。
4、产品结构优化不明显。
我县农产品当前有 18 个品种，其中科技含量较低的传统产品 16 种，占个 数总额的 87%，占产值总额的 73%。科技含量较高的产品只有 2 种，占个数总额的 13%，占产值总额的 27%，这一高一低折射出了市场销路窄，企业效益差，产品附 加值低，工业产值增速缓慢的客观现实。
5、资源与加工对接出现矛盾。
一方面，农产品加工业从根本上解决了广大农民农产品“卖难”问题，另 一方面，资源与加工对接有矛盾，农产品加工企业在原料供应上存在着“吃不饱” 现象，最为突出的是洋州葡萄糖厂所用玉米，本县年缺口达 3.5 万吨。
6、农业订单缺乏约束力。
订单农业主要由洋州葡萄糖厂(20xx 年订单面积 12.8 万亩)、双亚粮油公 司(20xx 年订单面积 6 万亩)实施。合同是签订了，但具体操作基本上是松散型， 种植方随行就市，追求高价格，谁的收购价高就卖给谁;加工方虽然订单内高于行 情价敞开收购，但履约有难度，因本县粮源不足，因此订单内外都收，由于彼此之 间缺乏监督机制，严格执行订单农业还有一定差距。
7、科技创新投入不足。
据调查，我县所有农产品加工企业基本无研发机构，20xx 年，全县农产 品加工企业用于科技创新方面的资金不足 300 万元，特别是职工技术培训、专利购 买、新产品研发三个方面的投入更是与企业发展不协调，制约着企业跨越发展。
8、融资难度大。
金融部门流资贷款渠道越来越窄、难度越来越大、门槛越来越高是制约部 分农产品骨干企业达产达效的主要“瓶颈”。如利达油脂厂经济实力都很强，但一 直缺乏流资而“吃不饱”。因流资紧缺，利达油脂厂达产达效率仅 35%左右。
五、做大做强 XX 县食品工业产业的对策和办法
1、坚定不移地稳健发展农产品加工业。
大量的数据和不争的事实说明，大力发展农产品加工业是解决“三农”问 题的治本之策，是加快工业突破发展的重要支撑点，更是农业、工业双跨越的基 础。因此，作为经济发展重中之重——坚定信心;抓好产业持续向前发展——坚持 不懈;推动整个产业再上新台阶——艰苦努力。
2、加快农产品加工产业战略调整。
一是优化产业布局，挖掘产业潜能。科学规划，合理布局，依据现有龙头 企业建设若干个农产品加工基地：磨子桥建设为玉米加工基地;洋州镇建设为稻 谷、小麦加工基地和中药材加工基地;戚氏镇建设为油菜籽加工基地;龙亭、贯溪镇 建设为薯、菜加工基地。通过农产品加工基地的建设，形成布局区域化、生产专业 化、经营规模化。二是加快品种结构调整。引导企业特别是龙头企业要有远瞻眼 光，不能一直停留在传统式的农产品简单加工上，企业要滚动发展，必须在产品升 级上档上下功夫。变性淀粉(洋州葡萄糖厂)、高档稻米(双亚公司)、色拉油(油脂 厂)、魔芋粉食品(宏伟魔芋有限公司)等产品就是 “十一五”期间农产品上档升级 的主产品。三是实施品牌战略，积极扶持企业争创名牌农产品。依靠名牌闯市场， 依靠名牌提升效益，各相关部门要下功夫积极协调、扶持引导企业进行无公害绿色 食品及有机食品的研发，叫响“朱鹮”商标，在不断扩大市场份额基础上，争取在 “十一五”期间有 2 个以上品牌产品在国内市场享有盛誉。
3、食品工业发展的主攻方向：
以“三酒”为龙头，黑、白、黄三酒作为有 XX 县地域特色的优势产业， 在县域经济发展战略中处于优先发展的地位，受到历届县委、县政府领导的高度重 视，计划到 20xx 年秦洋长生酒业有限公司产值要达到 6000 万元，陕西朱鹮黑米酒 业有限公司产值要达到 1 亿元;20xx 年秦洋长生酒业有限公司产值要达到 1 亿元、 税金 1000 万元，陕西朱鹮黑米酒业有限公司产值要达到 1.5 亿元，税金达到 1000 万元。
结合我县农产品资源实际，可实施粮油为主，挖掘薯类，开发果蔬的农产 品加工发展战略。
①粮油：高度重视龙头企业拉动整个产业的作用，一是引导洋 州葡萄糖厂扩产上规模，到 20xx 年综合能力翻一番;二是扶促双亚粮油公司达产达 效，进一步提高工业产值和转化资源二者之间的实力;三是规范小型粮油加工企业 的生产经营。力争粮油加工产值 20xx 年达到 3 亿元。
②薯类：以宏伟魔芋制品公 司、广为薯业公司为主要发展载体，以家庭作坊薯粉加工为补充，企业、农户一体 化，产品主要走“精”的方向，不断提高红薯、洋芋的 “身价”，产值由现在的 800 万元，20xx 年提高到 2000 万元。
③果蔬：有很大的潜力可挖。借助我县 10 万亩水果和 15 万亩蔬菜，兴办与之对接的上规模、高起点的加工企业，大力提高 农业产值转化为工业产值的能力，推进农产品增值、增效。
4、发展壮大龙头企业。
龙头企业的发展代表产业的整体水平，是整个产业的“火车头”。如何进 一步发展壮大龙头企业，应抓好以下几点：一是扶，贯彻好、落实好县上已出台的 “关于扶持发展农业产业化重点龙头企业的决定”，培育、发展、壮大龙头企业， 力争在“十一五”末形成具有一定规模的龙头企业群体。二是促，政府主要从政策 资金、税收、技术、资源等方面给予大力倾斜，促进龙头企业生产经营健康运行。
三是提，引导龙头企业全面提高生产经营质量，提高管理创新水平，提高科技创新 水平，在创新中求生存，在创新中求发展。四是建，在 20xx 年前，争取再新建年 生产规模 500 万元以上龙头企业 4 个，龙头企业总个数由现在的 4 个增加到 8 个， 年总产值能力由现在的 1.2 亿元上升到 2 亿元。
5、大力推进科技创新。
科技是第一生产力，是农产品加工、种植的主要推动力。积极推介、申报 企业科技成果，争取省、市科技专款扶持，宣传组织新工艺、新技术的推广应用; 鼓劢科研院所、农业学校(院)、技术推广单位的科技人员以技术开发、入股和转让 等形式与企业协作，推进产学研一体化进程，加快高、顶、尖产品的开发步子。企 业要提取不低于总收入的 1.5%科研经费，作为科技工作保障，提高自身市场竞争 实力。
6、引入扶持和激劢机制。
争取各级财政扶持，扶贫资金、以工代赈、科技投入等要向农产品加工业 给予倾斜。
7、拓宽企业融资渠道。
政府：每年组织 1—2 次农产品加工业政银企推介会，积极向金融部门推 介好的加工项目，以争取资金支持。金融部门：农发行、农行、信用联社等涉农贷 款主要金融部门，对发展前景好，生产经营有效益的企业尤其是县级农业产业化重 点龙头企业，能够给予贷款扶持。企业：入股、参股、经济合作(协作)、吸纳民间 资金、申请金融部门贷款等多管齐下，缓解资金困难。
8、加强领导。
县农业产业化领导小组定期召开会议，研究相关问题，点面结合，上下联 动，全力推进农产品加工产业的大发展。
篇四：关于全市大健康产业发展情况的调研报告
食品工业产业发展调研报告
有关于食品工业产业推进调研报告应该要怎么写到写呢?纺织工 业下面是为大家搜集整理出来的有关于食品工业产业发展调研报告， 欢迎阅读!
一、产业发展现状
全县家具行业涉及酒类、粮油加工、玉米淀粉、小食品生产、茶 叶加工、调味品、魔芋精粉生产等方面。共有企业 460 个，从业人员 1611 人，年产值 22870 万元，销售收入 20410.6 万元，上缴税金 595.6 万元万元。其中：酒类企业 5 户(2 户规模以上企业，3 户作坊式 企业)，有职工 363 人，年产值 2220.6 万元，营业收入 4180 万元，上 缴税金 446.6 万元;粮油加工企业 440 户，有职工 1140 人，年产值 17800 万元;1 户玉米淀粉烘干企业;小食品加工企业 5 户，有职工 30 人，年产值 200 万元;2 户茶叶加工企业，有黄金峡茶场和张赵茶厂， 规模较小，年加工茶叶 30 吨;宽果精粉生产企业 1 户;酱油、醋、调味 品企业 2 户，非常大咸德调味品有限公司生产能力较大。
二、龙头企业情况
1、XX 县秦洋长生酒业有限公司：建厂时间久，专业生产白酒企 业，20xx 年兼并收购 XX 县谢村黄酒厂，为 XX 县第一纳税大户。20xx 年企业有职工 330 人，生产白酒 799 千升、黄酒 829 千升，实现销售 收入 1530 万元、工业总产值 3427.8 万元，上缴税金 432.5 万元。企 业在我区酒类企业中排名第一，其秦洋牌系列白酒尹玉姬全市白酒市 场绝大部分市场份额，安康、榆林、铜川等地为其传统本土市场;其谢 村桥牌黄酒，凭借谢村黄酒 3000 年历史，被专家誉为西北方誉为第一 黄酒品牌，堪与临安黄酒蓖美,后发优势明显。
3、洋州葡萄糖厂：建于 1984 年，主产品为汉洋牌玉米植物油， 副产品有玉米胚芽油、蛋白粉、玉米胚芽饼、玉米皮等。玉米淀粉主 要销往陕西、云南、四川、重庆、广州、武汉、长沙等地。蛋白粉、
玉米胚芽饼、玉米皮是饲料的主要包括原料，主要销往正大集团和希 望集团。企业现有应收账款 4505 万元。20xx 年有职工 306 人，生产玉 米淀粉 24865 吨，实现销售收入 5524.1 万元、产值 6176.5 万元，缴 税金 76 万元。
6、XX 县宏玮蘑芋制品控股有限公司：位于贯溪镇周家店，企业 占地 6675 平方米，是在原贯溪纸厂基础上兴办的一户民营企业，企业 出名的主导产品魔芋精粉畅销本省及四川市场，销售前景广阔。企业 现有固定资产 1070 万元。20xx 年加工鲜魔芋 3800 吨，生产魔芋精粉 310 吨，实现工业产值 1200 万元，创利税 110 万元。
7、XX 县大咸德 调味品股份有限公司：是一个具有 150 多年蒸馏历史的企业，其简称 大咸德酱园，始创于清咸丰四年(1856 年)。化工企业主要生产黑米食 醋、酱油、馋嘴酱、豆腐乳、料酒等五大系列 30 多个品种，年产量达 6000 吨，属 XX 市农牧业产业化龙头企业。20xx 年企业有职工人 68 人， 实现销售收入 606 万元、工业产值 776 万元，产品主要销往本县及邻 县市场。
三、产业特点和开始实施目标
(一)这些企业在不同的行业领域围绕为三农服务的目标，取得了 出现明显的社会效益、经济效益。
其主要特点：。一是推进了传统农业向种植、加工一体化林业的 现代农业发展战略步伐。20xx 年，转化各类农副产品资源 13.8 万吨， 总产值约 1.8 亿元;实施订单农业面积 22 万亩，惠及农户 11.8 万户; 调动并激励了农人种粮积极性，促进了农业产业化产品升级结构调整， 推动粮、油、药、宿苞种植业协调发展。
二是推进了县域经济由传统 农业向农村工业化发展的进程。工业产值位居全县工业行业首位。
三 是龙头企业发挥了领头雁作用 实践证明，一个产业的健康发展离不开 龙头企业，产业需要龙头企业作载体，资本市场需要龙头企业来拉动， 坚实健康发展经济更需要龙头企业的有力支撑。现在，全县农产品加 工业年销售额 500 万元以上电子行业有 4 个，其中市级以上 3 个，县 级 1 个，规模最大的是剑南葡萄糖厂，年产值已超过 6000 万元。20xx
年，龙头企业完成工业产值 1.18 亿元，占总量的 52%，带动农户数 11.8 万户，实施订单农业面积 22 万亩，收购、转化本县农产品资源 5.37 万吨。龙头企业的最大特点就是回报农民。洋州葡萄糖厂在本县 率先拟定实施农业订单三年来，支农、建农成绩显著，订单面积内收 购价比收购价格市场收购价高出 5%8%，受益农民普遍欢迎。
20xx 年 番薯市场收购价为 0.8 元/斤时，双亚粮油合资企业订单面积收购价为 1.0 元 1.05 元/斤，平均每市斤高出市场价 0.2 元，万斤可为农民多受 益 150 元左右。利达油脂厂菜籽优先优价敞开收购。龙头企业以各自 优势稳步共拉农产品加工发展车，成为农产品加工产业的领头雁。洋 州葡萄糖厂、双亚粮油公司服务三农成效显著，得到省、市高度评价， 双双跨入省级农业产业化重点龙头企业行列。
四是显露了农民增收和 转移农村劳动力双赢的效果 农民增收主要就反映在直接(工资)和间接 (农产品变现)二个方面。工资方面：20xx 年，全县从事农产品加工业 死亡数为 6620 人，其中本县农民工 6487 人，年发放工资总额 3800 万 元，人均 5740 元;农产品变现方面：20xx 年，全县农产品加工业转化 本县农产品 7.8 万吨，支付农民现金 0.87 亿元。农产品加工业安居乐 业众多农民，有效逐步解决了农产品买难、卖难的历史问题。
(二)实施目标：
20xx 年全县食品行业产值要达到 3 亿元; 20xx 年产值达到 5 亿 元。
四、存在问题
农产品加工业虽然取得了很大成效，但也普遍性地存在着制约其 发展的方方面面的不利因素，这些不利因素值得我们去深思、去研究、 去探讨、去解决。
1、原料基地建设迟滞。
如 XX 县宏玮蘑芋制品有限公司的原料魔芋，是本县的乡土物种， 产量大，种植效益高，由于对魔芋种植的最大克星-软腐病没有特效药
骨蒸，魔芋产业在这些乡镇就是产业发展不起来，企业原料供应紧张， 对农民经济发展增加收入和企业发展十分不利。
2、商业秘密和知识产权方面存在。
3、整个产业潜能尚未充分发挥。
粮、油加工业发展形势平稳，薯、果、菜、药加工相对滞后，具 体表现在薯、药年加工体现为工业产值的反映总额为 1100 万元(不含 黄姜)，只占总量的 5%，而果、菜加工能够体现为工业产值甚微。面对 我县 10 万亩薯类，16 万亩中药材，10 万亩果品，15 万亩瓜果的优势 资源，薯、果、菜、药四大农业支柱产业可转换为工业产值的潜能尚 未充分运用出来。
4、产品结构优化不较为明显。
我县农产品当前有 18 个品种，其中科技含量较低的传统产品 16 种，占个数总额的 87%，占产值总额的 73%。科技含量较高的产品只有 2 种，占个数总额的 13%，占产值总额的 27%，这一高一低折射出折射 出了市场销售范围窄，企业效益差，产品附加值低，工业产值增速缓 慢的很慢客观现实。
5、优势资源与加工对接出现矛盾。
一方面，弊病农产品加工业从根本上逐步解决了广大农民农产品 卖难问题，另一方面，资源与加工对接有矛盾，农产品加工企业在原 料供应上存在着吃不饱现象，最为突出的是洋州葡萄糖厂所用玉米， 本县年缺口达 3.5 万吨。
6、农业订单缺乏约束力。
订单农业主要由洋州葡萄糖厂(20xx 年订单面积 12.8 万亩)、双 亚粮油公司(20xx 年订单面积 6 万亩)实施。合同是签订了，但具体操 作实际上篦齿是松散型，种植方随行就市，追求高价格，谁的收购价 高就卖给谁;加工方虽然订单内高于行情价敞开收购，但履约有难度，
因本县粮源不足，因此订单内外虽然收，由于彼此之间彼此间缺乏监 督机制，严格执行订单农业还有一定差距。
7、科技创新投入不足。
据调查，我县机构所有农产品加工企业基本不尽然研发机构， 20xx 年，全县农产品加工企业用于科技创新方面全区的经验不足 300 万元，特别是职工技术培训、专利购买、新产品研发方面的投入更是 与企业发展不协调，制约着企业跨越发展。
8、融资难度大。
金融部门流资贷款渠道越来越窄、难度越来越大、门槛越来越高 是农产品部分制约骨干企业达产达效的主要瓶颈。如利达油脂厂经济 实力都很强，但一直贫乏流资而吃不饱。因流资紧缺，利达油脂厂达 产达效率仅 35%左右。
五、做大做强 XX 县食品工业轻工业产业的对策和办法
1、坚定不移地稳健发展农产品加工业。
大量的数据和不争的事实说明，大力发展仅靠农产品加工业是解 决三农问题的治本之策，是加快工业突破发展的重要支撑点，更是农 业、纺织工业双跨越的基础。因此，作为经济发展重中之重经济社会 坚定信心;狠抓落实抓好产业发展持续向前发展坚持不懈;推动整个产 业再上能新台阶艰苦努力。
2、加快农产品加工产业战略调整。
3、食品工业发展的主攻方向：
4、发展壮大龙头企业。
龙头企业的发展代表产业的整体水平，是整个工业的火车头。如 何进一步发展壮大龙头企业，应抓好以下几点：一是扶，贯彻好、落 实好县上已出台的关于扶持发展农业产业化重点龙头企业的决定，培
育、发展、壮大龙头企业，力争在十一五末形成具有一定规模的优秀 企业群体。二是促，政府主要从政策资金、税收、技术、资源等方面 给予大力倾斜，促进龙头企业生产经营健康运行。三是提，引导龙头 企业全面提高生产经营质量，提高运营管理创新水平，提高科技创新 水平，在创新中求生存，在创新中求发展。四是建，在 20xx 年前，争 取再以新建年生产规模 500 万元以上龙头企业 4 个，龙头企业总个数 由现在的 4 个增加到 8 个，年总产值能力由现在的 1.2 亿元上升到 2 亿元。
5、大力大力推进科技创新。
高新科技是第一生产力，是农产品加工、种植的核心推动力。积 极推介、申请企业科技成果，争取省、市科技专款扶持，宣传组织新 工艺、新技术的推广应用;鼓劢科研院所、农业学校(院)、技术推广单 位的科技人员以技术开发、入股和转让等形式与企业协作，推进产学 研一体化进程，加快高、顶、尖产品的开发步子。企业要提取不低于 总收入的 1.5%科研经费，作为科技工作基本保障，提高自身市场竞争 战斗能力。
6、引入扶持和激劢协调机制。
争取党政机关财政扶持，扶贫资金、以工代赈、科技投入等要向 农产品加工业给予倾斜。
7、拓宽企业融资渠道。
政府：每年组织 12 次农产品加工业政银企推介会，积极向金融 部门推介好的加工项目，以争取资金支持。金融部门：农发行、农行、 信用联社等涉农贷款主要金融部门，对发展前景好，生产经营有效益 的企业尤其是县级农业化工行业产业化重点龙头企业，能够给予贷款 扶持。企业：入股、参股、经济合作(协作)、吸纳民间资金、申请金 融部门贷款等多管齐下，缓解资金困难。
8、加强领导。
县农业产业化领导小组定期召开定期会议，研究相关问题，点面 结合，上下联动，优势产业全力推进农产品加工产业的大点发展。