病人在住院期间吃什么能最快地补充营养，这大概是家属最为关心的问题。身体虚弱的患者喝点汤汤水水能够增加食欲，补充部分营养，但离身体需要的目标量还差得很远，尤其是病情较重等需要流质饮食的患者，不能及时补充营养就会引起营养不良，导致并发症增加，住院时间延长，住院费用增加。
为防止营养不良风险的发生，患者就需要及时补充特殊医学用途配方食品，简称特医食品，它不同于普通食品、药品和保健品，它是一类比较特殊的食品，必须在医生或者营养医师指导下，单独食用或与其他食物配合食用。而且这种食品不同的病人使用不同的配方，具有个体化特性。
主任。山东营养学会理事，山东营养学会临床营养专业委员会常务委员。临床营养工作10余年，主要从事糖尿病、高血压等慢性病人群的饮食指导及营养宣教，术后患者的饮食及肠内营养支持等。